Оборудлвание предназначено для высококачественного замеса пекарного теста.

Достоинства

• Все модели имеют возможность замеса теста на двух скоростьях месилки
• Благодаря применению вкладыша возможный замес малых количеств теста
• Дежа и спираль изготовлены из нержавеющей стали
• Применено прочное, стальное защитное прикрытие дежи
• Тихая работа благодаря применению ременного привода месилки
• Стальная конструкция со ступицами и консольными элементами из чугуна
• Снабжена в три электродвигателя: замеса и вращения дежи и гидравлического насоса
• В модели BIZON применено тележки приспособлены к работе с подъёмным устройством

Функционирование

• В дежу подаем воду, муку и другие необходимые компоненты, опускаем траверсу.
• Главным включателем включаем тестомесилку, устанавливаем время для малой Т1 и большой скорости замеса Т2.
• Для ручного управления включаем кнопку М1 для малой и М2 для большой скорости замеса.
• Для автоматического цикла нажимаем кнопку АВТО, машина выполнит полный цикл самостоятельно и после оконьчания замеса дежа произведёт противоположные обороты, чтобы отделить тесто от спирали.
• В модели BIZON подём и опуск траверсы вместе со сспиралью выполняется с помощю кнопок.